Depuis l’apparition en 1996 des organismes génétiquement modifiés (OGM) au sein de nos récoltes et de nos produits alimentaires, une grande majorité des Québécois(es) [1] ont exprimé leurs craintes. Malgré cela, les entreprises de biotechnologie, avec la complicité de nos gouvernements, continuent de les introduire dans notre agriculture et dans notre chaîne alimentaire, faisant fi des risques environnementaux, agricoles, sociaux, éthiques et de santé associés. L’agriculture OGM intensive dépendante des intrants issus du pétrole (pesticides, essence, etc.) est mise de l’avant, entraînant une contamination importante bafouant le droit des agriculteurs de cultiver sans OGM.
Du côté de nos assiettes, les produits dérivés des trois cultures principales OGM (canola, soya et maïs) envahissent 70% des produits transformés de nos épiceries. Le gouvernement du Québec dénie le droit à l’information des consommateurs en ne rendant pas obligatoire l’étiquetage des produits contenant des OGM.
Informons, éduquons, passons à l’action!
[1] Résumé des sondages sur les OGM au Québec et au Canada 1994-2004 : http://www.greenpeace.org/canada/fr/documents-et-liens/documents/ogm-les-canadiens-et-canadien/
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