Le saumon OGM
Le saumon pourrait devenir le premier animal génétiquement modifié à être autorisaté pour la consommation humaine. Un désastre sanitaire et environnemental annoncé.
L’entreprise AquaBounty Technologies, a modifié le saumon de l’Atlantique en y insérant un gène de croissance d’un saumon Chinook et un gène antigel (pour la résistance au froid) d’un autre poisson, le tacaud. Résultat ? Le saumon OGM grandit plus rapidement et devient adulte en moins de temps (en seulement 18 mois).
Il existe de nombreuses inquiétudes concernant la santé de ces saumons OGM ainsi que leurs impacts environnementaux. On ne connaît presque rien sur les conséquences du saumon OGM élevé en aquaculture, sur sa santé et sur celle des humains. Bien souvent, les poissons s’échappent des bassins d’aquaculture et peuvent alors se reproduire avec des poisons sauvages. Une telle situation pourrait mener à l’extinction les espèces sauvages.
La luzerne OGM
La commercialisation de luzerne génétiquement modifiée pour résister à l’herbicide Round Up aurait un impact dévastateur sur l’agriculture en général et l’agriculture biologique en particulier, les marchés et l’environnement au Canada. La luzerne GM a été approuvée aux États-Unis et pourrait être rapidement approuvée pour être vendue au Canada.
La luzerne est une légumineuse idéale pour fixer l’azote dans la rotation de la plupart des cultures biologiques. Si les fermes biologiques ne peuvent plus utiliser la luzerne dans la rotation des cultures, elles perdent un outil précieux pour maintenir la fertilité du sol et prévenir l’érosion, ce qui met en péril la santé et la viabilité futures de leurs terres.
La luzerne est une des plantes les plus appréciées des abeilles du printemps à l’été, les cultures intensives dépendantes des entrants chimiques sont une des causes pointé des doigts de l’effondrement des populations d’abeilles à travers le monde, la production de luzerne Génétiquement modifié serait un désastre pour ces insectes indispensables à l’équilibre de l’écosystème et gage du maintient d’une plus grande biodiversité.
Le Québec est directement concerné, avec environ 300 000 hectares de luzerne plantés.
Pour passer à l’action et exiger un moratoire: www.rcab.ca.
Betterave OGM 
La betterave sucrière est modifiée génétiquement pour lui conférer la résistance à l’herbicide Roundup de Monsanto. La technologie OGM est actuellement appliquée à la variété blanche de betterave qui sert à la transformation en sucre; pas aux variétés rouges que l’on achète pour cuire et manger à la maison.
La betterave à sucre OGM est autorisée et cultivée au Canada, pratiquement entièrement dans la province Alberta.
Pour l’instant, la compagnie québécoise Lantic est la seule entreprise agroalimentaire au pays qui utilise cette betterave OGM.
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